Latino Burger
Es beginnt alles mit einer Idee.
Santiago ist weltberühmt für seine leckeren Burritos, Quesadillas und vielem mehr . Jetzt beglückt er uns auch noch mit seinen neuen Latino Burgern. Leckere klassische Burger mit dem besten lateinamerikanischen Twist, den ihr euch vorstellen könnt!
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Jerro´s BBQ
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Bei Jerros BBQ bekommt ihr leckere Bowls und Burger. Jerros haben sich der BBQ Kunst verschrieben und wissen dies gekonnt am Grill umzusetzen.
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Taqueria Caramba
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Lateinamerikanische Familienrezepte und argentinische Spezial Sandwiches bekommt ihr bei der traditionelles Taqueria Caramba. Von der argentinischen Grillkultur inspirierten Sandwiches mit knusprigem Baguette und lecker paniertem Fleisch. Lasst euch dieses lateinamerikanische Spezialität nicht entgehen.
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Matsuri
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Mit Matsuri werdet ihr in die Welt des japanischen Street Foods manövriert. Die veganen und handgemachten Takoyaki werden frisch auf einer japanisches Platte zubereitet und heißen hier Veggiyaki. Udons dürfen natürlich auch nicht fehlen. Die aus Reismehl bestehenden japanischen Nudeln können mit verschiedenen schmackhaften Soßen kombiniert werden. Japan-Kurztrip ist gebucht!
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Drei Brüder Kaffee
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Die Drei Brüder Jonas, Simon und David haben eine besondere Liebe zu Kaffee und genau diese bringen sie mit auf den Apero Markt. Von leckeren Espressoröstungen bis hin zu Omi Decaf Bohnen, haben die Jungs intensiven oder milden Kaffeegeschmack mit im Gepäck.
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Arepa Revolution
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Entdecke bei Arepa Revolution die Seele Venezuelas. Frisch, authentisch und voller Leidenschaft. Die Arepas sind aus goldbraun gebackenem Maisfladen, außen knusprig und innen weich, ein echtes Traditionsgericht aus Südamerika direkt auf deinem Teller. Gefüllt mit hochwertigen Zutaten und hausgemachten Saucen wird euch hier Streetfood mit Charakter direkt auf die Hand serviert. La Rebell ist gefüllt mit würzig mariniertem Hähnchen, cremiger Avocado, knackiger roter Zwiebel und einer frischen Joghurt-Limetten-Sauce, eine perfekte Balance aus Herzhaftigkeit und Frische. Bei la Tradition bekommt ihr gezupftes Rindfleisch, geschmolzenen Käse und eine unfassbar leckere Criolla-Sauce.
Stürzt euch in eure arepa revolution!
MS Wine
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Schaumweine, Champagner und ausgewählte Boutique-Weine. Mit MS Wines kommt eine moderne Wine- & Hospitality-Brand direkt aus der Region zum Apéro Markt. Mit Fokus auf hochwertigen Genuss tritt das Team von MS Wine aus Bergisch Gladbach nicht als klassischer Weinhandel auf , sondern als ein kuratierter Gastgeber auf.
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Kaffeekumpels
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Im Kaffeemobil der Kaffeekumpels bekommt ihr köstlich gebrühten Kaffee in bester Qualität. Schaut vorbei und lasst euch von ihrer Auswahl überzeugen, egal ob klassischen Espresso oder ein Iced Latte.
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Cloud Crumble
Apple Crumble geht auch anders, das ist bei diesem Konzept die Devise. Ein absoluter Dauerbrenner unter den Klassikern der Nachspeisen wird hier dekonstruiert und mit leckeren Twists neugedacht. Die Basis bildet das Obst eurer Wahl, diese werden mit Shortbread-Bröseln bestreut und wahlweise mit frischem Pudding, Schlagsahne und weiteren leckeren Toppings eurer Wahl versehen. Klingt das nicht nach einem wahrhaftigen Gaumenschmaus?
Chikone
Bei Crispy Bite erwartet euch ein amerikanischer Klassiker: Chicken and Waffles. Herzhafte Waffeln mit frittiertem Hähnchen und frischen Saucen nach Wahl.
Die Waffeln werden frisch am Stand für euch gebacken und sind nicht zu süß, sodass sie zusammen mit dem frittierten Hähnchen ein leckeres Geschmackserlebnis erzeugen.
Wenn das mal nicht interessant ist und unbedingt probiert werden muss!
Maria Maria
Die lateinamerikanische Sandwich Kultur kommt in Marias rosafarbenen Truck. Fein, saftiges Pulled Beef wird in einem leckeren Brioche Baguette serviert. Auch fleischlos macht das Sandwich so einiges her. Beispielsweise mit leckeren Austernpilzen, mariniertem Kohl, Pickled Onions und Chimichurri. Eine perfekte Mahlzeit, ob mittags oder abends. Dazu gibt es hausgemachte Saucen, Avocadocreme oder wahlweise geschmolzenen Cheddar. Für den besonderen Geschmack sorgt Pebre, eine chilenische Version der Tomatensalsa. Guacamole darf natürlich nicht fehlen. Auf die Sandwiches kommt eine Guacamole aus ‚Paltas‘ – so nennt man in Chile die Avocados.
Termine:
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Kikeriki
Kei von Kikeriki möchte die Chickenwing-Liebhaber aus aller Welt begeistern. Zum Beispiel mit seinen Homemade Chicken Wings. Kikeriki setzt die Messlatte für echtes, authentisches asiatisches Street Food hoch an. Chicken spielt hier die Hauptrolle. Zu Recht, denn wenn man sich in Asien treiben lässt, durch die verwinkelten und duftende Gassen schlendert und dabei traumhaft leckeres Street Food genießt, hat man früher oder später Chicken auf der Hand. Von lemon, fresh & crunchy bis hin zu zart geschmort oder gebraten. Kikerikis Küche basiert auf Rezepten verschiedener Kulturen und dieses kulinarische Erlebnis wird euch "mit Flügeln" zum Höhepunkt eines fantastischen Gaumenerlebnisses bringen! Überzeugt euch selbst von dieser inspirierenden Geschmacksvielfalt.
Termine:
coming soon
Beni Doubles
Authentische karibische Küche – abseits des sehr bekannten Jerk Chickens – zu verbreiten, das hat sich dieser Stand zur Aufgabe gemacht. Einige der einfachsten, köstlichsten multikulturellen Ausdrücke der karibischen Küche sind Doubles. Diese weichen Fladenbrote werden mit einem fluffigen und würzigen Kichererbsentopping serviert und mit weiteren Zutaten verfeinert. Wir holen uns mit Beni Doubles ein paar karibische Vibes auf das kommende Street Food Festival!
Termine:
coming soon
Wings & Drinks
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Wer denkt, hier nur langweilige Pilze zu bekommen ist an der falschen Adresse. Eine Kombination aus würzigen Austern- und Kräuterseitlingen stellen die Funghi Wings dar, ummantelt mit einer Buttermilch-FUNGHI-Panade. Und das ist noch nicht genug! Bei Wings & Drinks gibt es leckeren, selbstgemachten Wasserkefir in verschiedenen Variationen und sogar hausgemachtes Ginger Beer.
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Tacos los Carnales
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Das Team von Los Carnales ist ein Urgestein der Kölner Street Food Szene und serviert euch leckere Tacos. Freut euch also auf bunte und feurig scharfe Tacos mit viel guter Laune seeviert!
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Suderman x Spirits x Aperitivo
Suderman Bar – Next Level Spritz!
Das Team der Sudermann Bar zaubert euch frische Spritz-Kreationen ins Glas. Ob klassisch, kreativ oder alkoholfrei, sie bringen neue Geschmäcker abseits der gängigen Varianten und sorgen für echtes Apero-Feeling.
Spannend, prickelnd und richtig lecker!
Schvarz
Besten Kaffee aus der verbotenen Nachbarstadt am Rhein bringen euch @Schvarzkaffee auf die Vogelsanger Str. . Die Rösterei ist bereits eine Institution in Düsseldorf und bringt tolles Handwerk mit Nachhaltigkeit und Transparenz zusammen.
Lasst euch von der Kaffee Braukunst verzaubern und vor allem wach machen!
Termine:
coming soon
Fuel Up
Das Unternehmen Fuel Up bringt euch Ready-to-drink Cocktails vom Fass - direkt aus Rom nach Köln! Das muss auf jeden Fall probiert werden. Mit dabei haben sie Gin Tonic, Moscow Mule und Aperidiva. Let's Fuel Up!
Worle
Worle möchte Menschen zusammen bringen und eine gute Zeit mit einer guten Weinschorle genießen. Das junge Unternehmen aus der Kölner Südstadt macht die perfekte Mische aus 51% Muskateller und 49% Sprudel. Über das spaßige Vergnügen hinaus fließt ein Teil von jeden Schluck in regionale Projekte!