Eine Hand greift nach einer Flade, die mit Kichererbsen und geriebenen Gurken zusammengeklappt ist. Darunter liegt auf einem weißen Papier eine weitere Flade mit Kichererbsen und geriebenen Gurken.

Authentische karibische Küche – abseits des sehr bekannten Jerk Chickens – zu verbreiten, das hat sich dieser Stand zur Aufgabe gemacht. Einige der einfachsten, köstlichsten multikulturellen Ausdrücke der karibischen Küche sind Doubles. Diese weichen Fladenbrote werden mit einem fluffigen und würzigen Kichererbsentopping serviert und mit weiteren Zutaten verfeinert. Wir holen uns mit Beni Doubles ein paar karibische Vibes auf das kommende Street Food Festival!

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