Crumblies Cookies
Es beginnt alles mit einer Idee.
Den perfekten Nachtisch für euren Street Food Ausflug hat Cookie Crush im Gepäck. Hier werdet ihr mit perfekten Soft Baked Cookies nach amerikanischem Vorbild versorgt. Die Auswahl fällt nicht leicht, denn von klassischem Triple Choclate Cookie, White Chocolate Macadamia, bis zu Sorten wie Grandma’s Apple Pie bekommt ihr hier frisch gebackene Cookie Träume.!
Rosebud Food
Es beginnt alles mit einer Idee.
Die Kölner Bar Rosebud ist nicht nur für seine vorzüglichen Drinks bekannt. Seit neustem könnt ihr auch in der Bar snacken. Und genauso gut wie die Drinks sind, ist natürlich auch das Food! Dafür legen wir unser Hände ins Feuer.
Fries by Lillet
Es beginnt alles mit einer Idee.
„Fries by Lillet" bringt den Streetfood-Klassiker schlechthin auf den Apéro-Markt! Goldbraune Fries, frisch aus der Fritteuse, serviert von der Aperitif-Marke Lillet, einfach ehrlicher Genuss, wie man ihn liebt.
Ob als Snack zwischendurch oder als perfekte Begleitung zu einem kühlen Aperitif in der Hand: Fritten mit Sommerlaune. Der Stand bringt französisches Lebensgefühl mit auf den Markt und zeigt, dass gute Pommes und ein guter Aperitif einfach zusammengehören.
La Gazelle
Es beginnt alles mit einer Idee.
Afrikanisches BBQ, dass die Sinne reisen lässt
Wenn Miryem & Lionel den Grill anschmeißen, zieht ein Duft übers Festival, der einen sofort in seinen Bann zieht. Lagazelle bringt authentisches West- und Nordafrikanisches Barbecue auf unser Gelände: saftige Lammkoteletts, pikante Merguez, zartes Rindersteak und juicy Hähnchenkeulen. Alles mariniert nach kamerunischer und algerischer Familientradition.
Das Fleisch wird nach Handwerksart sorgfältig eingelegt, bevor es direkt vor den Augen der Gäste auf dem Grill brutzelt und karamellisiert. Daneben locken selbst gemachte Beilagen, die den Teller zur kleinen kulinarischen Weltreise machen: fluffige Puff-Puff, süßlich-zarte gebratene Dodos aus reifen Kochbananen und ein frisch zubereiteter Couscous-Salat mit Minze und Rosinen.
Abgerundet wird alles mit drei selbst gemachten Saucen: der cremigen Algérienne, der kräuterfrischen Ba-Salsa und der feurig-scharfen Piment mit Habanero!
Wer kann da schon widerstehen?
Taqueria Caramba
Es beginnt alles mit einer Idee.
Lateinamerikanische Familienrezepte und argentinische Spezial Sandwiches bekommt ihr bei der traditionelles Taqueria Caramba. Von der argentinischen Grillkultur inspirierten Sandwiches mit knusprigem Baguette und lecker paniertem Fleisch. Lasst euch dieses lateinamerikanische Spezialität nicht entgehen.
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Runde Sache
Es beginnt alles mit einer Idee.
Hier werdet ihr mit leckeren Brioche Buns und gesmashedem Fleisch mit feinen Röstaromen verwöhnt. Vegetarier kommen hier auch nicht zu kurz und können sich mit den Veggie Varianten den Bauch voll schlagen.